Con un alto nivel de adhesión, se desarrolló este
martes la 1° Jornada Regional de Actualización Bromatológica en la ciudad de
Fernández Oro. Organizada por el Departamento de Bromatología y Abasto de la
Municipalidad orense y la Unidad Regional de Epidemiología y Salud Ambiental (URESA),
contó con la participación de poco más de 50 inspectores, jefes de áreas y
agentes de salud de todo Río Negro y de Neuquén, en un intercambio de
información, experiencias y aprendizaje apuntado al cuidado de la salud de la
comunidad.
El acto de apertura y las palabras de bienvenida a
los presentes estuvieron a cargo del intendente de Fernández Oro, Mariano
Lavin, el coordinador de Salud Ambiental URESA Alto Valle, Omar Orellana, el
secretario de Políticas Públicas del Ministerio de Salud de Río Negro, Alfredo
Muruaga y del ministro de Salud, Fabián Zgaib. También participó el intendente
de Cinco Saltos, Germán Epul y funcionarios del ejecutivo de Allen.
Bariloche, Valle Medio, Catriel, Allen, Cipolletti,
Campo Grande, Cinco Saltos, Pilcaniyeu, Arroyo Ventana, Sierra Colorada, Sierra
Grande, Mainqué, Ingeniero Huergo, Comallo Neuquén Capital, Plaza Huincul
acreditaron su presencia en las Jornadas que iniciaron alrededor de las 9 y se
extendieron durante gran parte del día 14, en el Centro de jubilados orense.
El jefe comunal de Fernández Oro fue el primero en
dirigirse al público. Agradeció en primer término la presencia del personal de
bromatología de cada municipio, a las autoridades municipales y al ministro de
Salud, como así también al doctor Muruaga. Destacó el trabajo llevado adelante
por el municipio orense para la concreción del evento y auguró futuros
encuentros.
“Esperamos que sea la primera de muchas otras
jornadas, que vayan fortaleciendo algo tan importante como es el control de
alimentos, la alimentación saludable para cada una de nuestras poblaciones.
Felicito al personal de Bromatología de nuestro municipio que junto con la
gente de Salud han trabajado mucho para lograr esta actividad. Es importante
para nosotros ser sede de la primera jornada y todo aquello que se trate de
capacitación, actualización, educación queremos que Fernández Oro también sea
eje dentro del Valle en estas materias, por lo cual siempre vamos a estar
dispuestos para este tipo de encuentros, disponiendo de toda nuestra estructura
y esfuerzo para que se realicen”, agregó.
A su turno, el ministro Zgaib destacó el
acompañamiento del ejecutivo municipal de Fernández Oro, además dijo que “es
muy importante coordinar este trabajo con cada uno de los municipios, de los
intendentes, de las áreas de bromatología, porque está en nuestras manos la
salud de mucha gente. Si nosotros nos equivocamos paga un montón de gente que
no tiene o accede a una alimentación en condiciones. Es una función indelegable
del Estado este control. Nosotros confiamos plenamente en el trabajo que se
viene realizando. Como Estado debemos velar por la seguridad de todas las
personas que viven en Río Negro, no solamente por las que llegan al hospital,
sino que es tan importante, o más, por las que tratamos de que no lleguen.
Tenemos un rol muy importante, celebro que hayamos logrado esta convocatoria,
porque quiere decir que estamos presentes y que vamos a estar mucho más
presentes. Lo instó a seguir trabajando junto a Salud Pública”.
Diferentes temas fueron expuestos a lo largo de la
jornada, entre los que se destacaron: “El derecho a la salud, accesibilidad,
equidad, aceptabilidad, calidad”, “Epidemiología de las Etas”, “Modelo organizativo del servicio de
inspección de comercio, bromatología de Fernández Oro”, “Habilitación de
cervecerías y su marco legal”, entre otros. Finalizada la jornada se procedió a
la entrega de certificados a los participantes.