En los primeros 45 días de 2015 las
exportaciones de manzanas y peras -principal producción frutícola de Río Negro-
sufrieron una caída del 91,80% y del 52,41% respectivamente, respecto de igual
período de la temporada 2014. Lea aquí un pormenorizado informe acerca de la actividad
frutícola valletana.
Esto representa casi 18.000 toneladas
menos.
Los datos corresponden a las
exportaciones de fruta fresca realizadas a través de los puertos de San Antonio
Este y el de Bahía Blanca hasta el 15 de febrero último. El comparativo de lo
exportado hasta esta fecha en 2015 (14.059 toneladas), respecto de igual
período de 2014 (31.870 toneladas), arroja un total de 17.811 toneladas de
frutas menos.
En tal sentido, al 15 de febrero de 2015
se exportaron 231 toneladas de manzanas, mientras que a igual fecha de 2014,
las mismas habían alcanzado las 2.816 toneladas. Esto representa una reducción
del 91,80% en el comparativo interanual.
En tanto, en lo que respecta a peras,
hasta el 15 de febrero de 2015 se exportaron 13.828 toneladas, mientras que en
el 2014 salieron rumbo al exterior 29.054 toneladas, siendo esto un 52,41%
menos.
De esta manera, las exportaciones a
Estados Unidos se redujeron en un 14,21%, a Rusia un 57,16%, Holanda en un
72,95%, Italia en un 57,78%), España (-50,76%), Inglaterra (-70,06%), Noruega
(-78,13%), Francia (-50,27), Suecia (-92,49%) y Argelia (-82,54).
En este marco, la baja en los precios en
los mercados internacionales, la pérdida de rentabilidad, el aumento de costos,
y las pérdidas por contingencias climáticas generarán un balance económico
global negativo superior a los U$S180.000.000 en la temporada 2015.
Solamente por la evolución negativa de
los mercados debido a la variación de los precios y de las cantidades
exportadas, tanto de fruta en fresco como de jugos concentrados, se prevén
pérdidas de más de U$S99.000.000.
En tal sentido, los menores valores de
venta respecto del 2014 provocarán una pérdida estimada de U$S66.304.347
(U$S62.145.009 para fruta en fresco y U$S4.159.337 en jugos concentrados),
mientras que por los menores volúmenes exportados, el impacto negativo será de
U$S33.214.129 (U$S21.101.588 en frutas en fresco y U$S12.112.541.
De esta manera, las pérdidas totales
estimadas por la variación de precios y la variación en cantidades, serán de
U$S83.246.597 para la fruta en fresco y de U$S16.271.878 en jugos concentrados.
En este marco, al hacer una proyección
del Balance del Complejo Frutícola Regional en 2015, a estos índices negativos
se les debería sumar la pérdida de rentabilidad que se produce por el crecimiento
de los costos internos respecto a los precios de los distintos mercados y los
volúmenes enviados a cada uno de ellos.
Es decir, el precio en la mayor parte de
los mercados (salvo el mercado interno) declina en 2015, lo que de por si
produce una menor ingreso en la región, y los costos de la cadena frutícola
superan el 35% de incremento en pesos (lo que significa un importante aumento
en U$S de los costos), con lo cual se espera un balance económico global
fuertemente negativo que superaría los U$S180.000.000.
Situación Comercial en los mercados de
fruta en fresco
De acuerdo a un informe realizado por la
Secretaría de Fruticultura de Río Negro, el resultado negativo para el complejo
frutícola regional de peras y manzanas por la evolución de mercados (valores
inferiores al 2014 y merma en las cantidades exportadas) de fruta en fresco y
jugos concentrados, alcanzará los U$S99.518.474.
La situación en los principales
mercados importadores de peras y manzanas regionales es la siguiente:
* Unión Europea: se estima una pérdida
por menor valor de venta respecto a 2014 de U$S 29.400.000; así como una
pérdida por mercadería no enviada[1] (25.000 toneladas): U$S 17.312.500.
Esto es debido a que la Unión Europea
actualmente posee un stock importante de fruta propia, como consecuencia de una
buena cosecha en los países de la Unión (situación agravada por el cierre del
mercado de Rusia). Precios en euro algo inferiores a la temporada 2014, tipo de
cambio (U$S/euro) paso de 1,35 en 2014 a 1,15 en 2015. Si bien los gastos de
importación se reducen por menores valores de flete naviero, la descarga en
puerto ha aumentado en U$S
Los precios FOB en dólares para las exportaciones argentinas pasan de 0,90 U$S/kg
a 0,69 U$S/kg. y los volúmenes que se estiman enviar alcanzan las 140.000
toneladas (pera 100.000, manzana 40.000), 25.000 toneladas menos que las
previsiones iniciales
* Rusia: actualmente atraviesa una crisis
económica, que repercute en el consumo del mercado interno y en la
desvalorización de la moneda. La relación rublo/dólar paso de 32 en 2014 a 65
en 2015.
Respecto de este mercado se estima una
pérdida de U$S14.740.000 por el menor valor de venta respecto a 2014, mientras
que por pérdida por mercadería no enviada (23.000 toneladas), el resultado
negativo previsto será de U$S16.117.692.
En Rusia, los precios en moneda local han
crecido por la inflación, pasando de 50 rublos/kg a 80 rublos/kg. Si bien los
gastos de importación se reducen por menores valores de flete naviero, la
descarga en puerto ha aumentado en U$S. Los precios FOB en dólares para las exportaciones argentinas
pasan de 0,92 U$S/kg a 0,70 U$S/kg. y los volúmenes que se estiman enviar
alcanzan las 67.000 toneladas (pera 57.000, manzana 10.000), 23.000 toneladas
menos que las previsiones iniciales.
* Brasil: el mercado de este país se
presenta con desarrollo normal, con desvalorización de la moneda. La relación
real/dólar pasó de 2,30 en 2014 a 2,65 en 2015.
Aquí el balance para la fruta rionegrina
prevé pérdida por menor valor de venta respecto a 2014 del orden de los
U$S18.236.259. El análisis realizado por la Secretaría de Fruticultura de Río
Negro da cuenta que los precios en moneda local presentan una leve mejora, que
no compensan la devaluación. Los
precios FOB en dólares para las
exportaciones argentinas pasan de 0,97 U$S/kg a 0,87 U$S/kg. y los volúmenes
que se estiman enviar alcanzan las 190.000 toneladas (pera 140.000, manzana
50.000), similar a las previsiones iniciales.
* EE.UU: en tanto, este mercado se presenta
sin cambios respectos a precios y volúmenes.
* Mercado Interno: se esperan enviar
volúmenes similares a otras temporadas. Se toma una hipótesis de precios con
aumento del 30% respecto a 2014.
Situación Comercial en el mercado de
jugos concentrados
Del total de la fruta que se destina a
industrialización, aproximadamente 80% es procesada para jugo concentrado,
producto que se exporta casi en su totalidad a Estados Unidos.
El mercado de jugo concentrado atraviesa
una fuerte crisis de precios por menor demanda y sobreoferta de producto.
Se espera una reducción del precio de
importación estadounidense: de U$S/galón 7,9 en 2014 a 7,5 en 2015 para jugo
concentrado de manzana, y de 5,8 a 5,5 para jugo concentrado de pera.
Esto significa una pérdida de valor de
0,40 U$S/galón en manzana y 0,30 U$S/galón en pera en los valores FOB comparados con 2014.
De esta manera, en ese segmento se prevé
una pérdida por menor valor de venta respecto a 2014 del orden de los U$S
4.159.337. En tanto, la pérdida por mercadería no enviada (80.000 toneladas)
será de U$S12.112.541. fuente: Secretaría de Fruticultura
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